【応動昆 お知らせメール】1080号

2023/08/02(水)

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「お知らせメール」 2023/4/18
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■■ 目次 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

■■ 4月23日開催 公開シンポジウム「食の未来-タンパク質食品-」のお知らせ

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●会員情報変更は https://service.dynacom.jp/acpartner/odokon/ から
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■ 4月23日開催 公開シンポジウム「食の未来-タンパク質食品-」のお知らせ
「 食の未来 -タンパク質食品― 」
日 時:2023年4月23日(日)13:00~17:25
会 場:東京大学弥生講堂・オンライン配信
参 加:
会場参加(直接会場にお越しください)
オンライン参加(要事前登録)
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_teHYCfT5QLK4Hq5Xc-muyg
13:05~13:20  シンポジウムの趣旨説明 (公財)農学会理事 林  良博
13:20~14:00  代替タンパク質の技術開発動向と未来
               インテグリカルチャー株式会社  佐藤佳寿子
14:00~14:40  循環型タンパク質としての食用コオロギについて
                    株式会社グリラス  渡邉 崇人
14:55~15:35  大豆ミートと大豆利用の現状と課題(展望)
          不二製油グループ本社(株)未来創造研究所  佐本 将彦
15:35~16:15  新規タンパク質食品の受容について
                    宮城大学食産業学群  石川 伸一
16:20~17:20  総合討論   司会進行 (公財)農学会理事 阿部 啓子
田渕 研 (理事;日本農学会運営委員)
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■ 本メールは、日本応用動物昆虫学会会員の方へ、
■ 理事会の承諾を得て、電子広報委員会が配信しています。

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■ manager(at)odokon.org までお願いいたします。
■ (@は(at)に変えてあります)
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